現在花生價格越來越高，但是花生油的價格并不是水漲船高，花生榨油機出油率和油品質量一直是廣大農戶關心的問題所以很多消費者在購買花生榨油機時都會優先考慮花生榨油機出油率的問題，一斤花生能榨出多少油？影響花生出油率的原因有哪些？恒通機械為您一一解答：
1，花生原料的選擇，"多胞胎"花生一個殼里有6到7粒花生米的花生出油率比較高，但是這種花生在市場上很難買到，原料的好壞直接決定了油品質量以及出油率，選擇原料時一定要選擇籽粒飽滿規整，保證原料的含水量，不可太高，也不可太低，炒料之前要先去除雜質成份。對花生的一般要求，要求榨料顆粒大小應適當并一致，榨料內外結構的一致性好，榨料中完整細胞的數量愈少愈好，容重在不影響內外結構的前提下愈大愈好，要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低，榨料粒子具有足夠的可塑性。
2，榨油人員要對所操作的螺旋榨油機有全面的了解，避免人為操作失誤導致的產量問題，榨油工藝要多掌握，什么時間入油料，溫度多少，都要有精度的控制。
3、螺旋榨油機各配件之間的損耗，造成的螺旋之間縫隙過大等因素，也不利于提高產油量，平時要注意好保養，如果零件出現磨損一定要及時更換。
4、榨油機衛生問題，榨油之前要檢查導油管是否有異物，導流槽是否過于狹窄，如果過窄要及時調整，以免影響出油率。
5、壓榨時間問題，根據長時間的觀察得知，連續壓榨時間越長，效益比越高，所以應盡量集中油料進行壓榨，可多人輪替進行24不間斷壓榨，一定要注意好溫度，以免花生榨油機溫度過高出故障。壓榨過程盡量要快，防止熱量流失，造成的效率降低。
6、油餅問題，制作油餅時要控制好厚度和大小，防止過高或者過厚。只要掌握了以上幾點技巧，保證出油率和質量問題不大。
7、隨著榨料水分含量的增加，其可塑性也逐漸增加，當水分達到某一點時，壓榨出油情況最佳，這時的水分含量稱之為"最優水分"或臨界水分，對于某一種榨料，在一定條件下，都有一個較狹窄的最優水分范圍。當然，最優水分范圍同時與其他因素，首先是溫度，蛋白質變性程度密切相關。詳情請登錄恒通機械官方網站
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