一般來說,現在大多數的人都在吃調和油,很少人能吃到天然環保的壓榨油。那它和經過榨油機壓榨出來的食用油有什么區別呢?現在我就向大家一一道來。
現在我們經常所說的 “ 壓榨 ” 工藝應該是特指經過純物理壓榨,在對原料進行嚴格篩選后,經過相應的預處理之后,再使用榨油機設備依靠巨大的壓力讓油脂從油料中分離出來,最后 再經過特殊的植物纖維網過濾從而得到成品油。由于該過程為純物理過程,因此使整個 “ 壓榨 ” 工藝中產生的油安全、衛生、無污染、無溶劑殘留,保證產品的原汁原味。
調和油又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油則在衛生基礎上,對油的營養又有更高的要求,一般是在菜籽油里兌上一定比例的花生油加與調和,達到增加香味的效果,在配方上也不斷有改良,品種很多。不過專家還是建議大家,在日常生活中勸君多食用壓榨油,盡量還是遠離調配而成的調和油,多吃一些經過全自動榨油機壓榨出來的健康無污染的食用油。更多咨詢歡迎訪問http://www.spqu.cn鄭州恒通榨油機專網,您也可以查看了解更多關于我們的產品>>