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全自動(dòng)榨油機(jī)有利必有弊啊，雖然毛油是指示未經(jīng)過(guò)精煉的預(yù)榨或浸出動(dòng)植物油脂（如農(nóng)村的機(jī)榨、土榨油和熔煉、火煉豬油等）。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物（俗稱中性油）； 還含有非甘油物質(zhì)，統(tǒng)稱 雜質(zhì)，根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài)，大體可歸納為四大類，現(xiàn)在我們使用的大廠家的食用油，都是經(jīng)過(guò)很多的工藝做出來(lái)的，保證了食用油的純凈度， 可是這些雜質(zhì)的存在有利于微生物活動(dòng)，使油脂極易水解酸敗，而不能食用；膠溶性雜質(zhì)：包括磷脂、蛋白質(zhì)、糖類等，其中最主要的是磷脂，這些雜質(zhì)的存在不僅容易使油脂水 解酸敗，外觀混濁暗淡，而且在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀；嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定的毒性；油溶性 雜質(zhì)：包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等，還有微量金屬及由于環(huán)境污染帶來(lái)的有機(jī)磷、汞、多環(huán)芳烴、黃曲霉素等。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體十分有害，部分雜 質(zhì)對(duì)人體 還有致癌作用。現(xiàn)在有一種方法，在使用榨油機(jī)壓榨這些食用油的時(shí)候同時(shí)還可以使用全自動(dòng)離心式濾油機(jī)毛油中水份含量較多，水份的存在極易使油脂水解酸敗變質(zhì)。想了解更多關(guān)于我們榨油機(jī)產(chǎn)品及榨油機(jī)價(jià)格等相關(guān)知識(shí)請(qǐng)登錄恒通相關(guān)網(wǎng)站：金屬粉碎機(jī)參考網(wǎng)站http://www.hnhengtong.com
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